아보카도 요리 레시피 30가지

 

아보카도 오일의 좋은 점이 참으로 많죠! 건강에 좋은 아보카도를 실생활에서 먹을 수 있는 요리레시피 30가지를 정리해 보았습니다!! 샐러드 천채요리, 디핑소스&스프레드,브런지& 간식,한식요리, 양식&퓨전요리,디저트&음료로 나누어 각각 정리해 보았으니 꼭 저장하시고 건강을 지켜가세요! 

 

 

 

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샐러드 & 전채 요리

 

 

1. 아보카도 샐러드

아보카도 1개, 방울토마토 6개, 양상추 100g, 올리브오일 1큰술, 발사믹 식초 1큰술, 소금, 후추 약간

 

2. 아보카도 카프레제

아보카도 1개, 모짜렐라 치즈 100g, 바질 잎 5장, 방울토마토 6개, 올리브오일 1큰술, 발사믹 글레이즈 1작은술

 

3. 아보카도 오이 샐러드

아보카도 1개, 오이 1/2개, 레몬즙 1큰술, 소금, 후추 약간

 

 

4. 아보카도 병아리콩 샐러드

아보카도 1개, 병아리콩(통조림) 100g, 다진 양파 30g, 파슬리 1큰술, 올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술

 

5. 아보카도 연어 샐러드

아보카도 1개, 훈제 연어 50g, 시금치 50g, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 1큰술 

 

 

 

 

 

 

디핑 소스 & 스프레드

 

6. 과카몰리 (Guacamole)

아보카도 2개 라임즙 1큰술 토마토 1개 (잘게 다지기) 다진 고수 1큰술 다진 양파 30g 소금, 후추 약간

 

7. 아보카도 후무스

아보카도 1개 병아리콩 100g 타히니(참깨 페이스트) 1큰술 올리브오일 1큰술 레몬즙 1큰술

 

8. 아보카도 요거트 딥

아보카도 1개 그릭 요거트 100g 다진 마늘 1작은술 레몬즙 1큰술

 

9. 아보카도 크림치즈 스프레드

아보카도 1개 크림치즈 50g 소금, 후추 약간

 

10. 아보카도 바질 페스토

아보카도 1개 바질 잎 50g 견과류(잣 or 아몬드) 30g 올리브오일 2큰술 

 

 

 

브런치 & 간식

 

11. 아보카도 토스트

아보카도 1개 통밀빵 1장 레몬즙 1큰술 반숙 계란 1개

 

12. 아보카도 오믈렛

아보카도 1/2개 계란 2개 치즈 20g 버섯 50g

 

13. 아보카도 팬케이크

아보카도 1개 바나나 1개 오트밀 가루 50g 계란 1개

 

14. 아보카도 스무디

아보카도 1개 바나나 1개 우유(또는 두유) 200ml

 

15. 아보카도 그래놀라

볼 아보카도 1개 요거트 100g 그래놀라 50g 

 

 

 

한식요리

 

16. 아보카도 김밥

아보카도 1개 김 2장 밥 200g 오이, 당근 각 30g

 

17. 아보카도 비빔밥

아보카도 1개 밥 200g 나물 100g 고추장 1큰술 계란 후라이 1개

 

18. 아보카도 낫또 덮밥

아보카도 1개 낫또 1팩 간장 1작은술 달걀 노른자 1개

 

19. 아보카도 쌈장 무침

아보카도 1개 쌈장 1큰술 들기름 1작은술

 

20. 아보카도 두부 샐러드

아보카도 1개 두부 100g 참깨 드레싱 1큰술 

 

 

 

양식& 퓨전요리

 

21. 아보카도 파스타

아보카도 1개 크림소스 100ml 마늘 1쪽 파마산 치즈 20g

 

22. 아보카도 치킨 샌드위치

아보카도 1/2개 닭가슴살 100g 토마토 1개 양상추 50g

 

23. 아보카도 연어 파스타

아보카도 1개 연어 100g 크림소스 100ml

 

24. 아보카도 치즈 버거

아보카도 1개 소고기 패티 100g 치즈 1장 양상추 50g

 

25. 아보카도 마늘 새우 볶음밥

아보카도 1개 새우 100g 마늘 2쪽 밥 200g 

 

 

 

 

디저트  음료

 

26. 아보카도 초콜릿 무스

아보카도 1개 코코아 가루 2큰술 꿀 1큰술

 

27. 아보카도 아이스크림

아보카도 1개 우유 100ml 꿀 1큰술 바닐라 익스트랙 1작은술

 

28. 아보카도 밀크셰이크

아보카도 1개 우유 200ml 바닐라 아이스크림 50g

 

29. 아보카도 치즈케이크

아보카도 1개 크림치즈 100g 오레오 크러스트 50g

 

30. 아보카도 바나나 스무디

아보카도 1개 바나나 1개 코코넛 밀크 200ml

 

 

 

 

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